宇部・山陽小野田・阿知須エリアのお店がいっぱい!
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伊酒屋ぼーの
山陽小野田市日の出2丁目1-1(小野田警察署ななめ前)
TEL/0836-84-6123
営業時間/17:30~25:00(ラストオーダー24:00)
【日曜日】17:30~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日/毎週月曜日・第2日曜日
HP/http://www.buono.me/

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パリパリと香ばしい石釜焼きピザは、自家製生地を400℃の高温で一気に焼き上げたクリスピーさが人気。
お飲物は、50種類のワインのほか、日本酒、焼酎もこだわりの品を揃えています。

【12月のお休み】 3(月)、10(月)、17(月)、31(月)
【新年のご案内】 1月2日(水)~5日(土) 17:30~24:00 営業いたします。
【1月のお休み】 1(火)、6(日)、7(火)、14(火)、21(火)、28(火)

'18いづつワイン入荷しました!

日本のヌーヴォー '18井筒にごり生ワイン入荷!

毎年、毎年だーい好評の限定生ワインです!長野県の桔梗ヶ原一帯で収穫されたぶどうを使用して醸造したワインです。ぶどう果汁がワインへと変貌を遂げる発酵過程。その終了間際の状態を発酵タンクから直接瓶に詰めた限定醸造品です。果実味の中にわずかに感じる炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。そしてなによりも香りの高さ。これこそ正にフレッシュ&フルーティなワインです。酸化防止剤・保存料などの添加物は一切使用なし。(地元、信州でも入手困難なワインです)

井筒にごり生ワイン
グラス・・・600円
750ml・・・3,600円

画像をクリックするとpdfファイルが開きます。

'18ボジョレー・ヌーヴォー入荷しました!

'18ボジョレー・ヌーヴォー入荷しました!

ブルゴーニュ地方の素朴な地酒だったボジョレー地区のワインを一代で世界に知れ渡る名酒まで磨き上げた偉才・デュブッフ氏が生み出す、果実のはじけるような味わいを最大限に引き出したボジョレーヌーヴォーは、美食の都リヨンをはじめとする、各国のシェフ、ソムリエ、そしてワインを愛するすべての人々を魅了しています。

ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー2018年
グラス・・・600円
750ml・・・3,800円

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'18ノベッロ入荷しました!

イタリア ヴェネト州のぶどうからつくられる、軽快な味わいの新酒。

輝きのある赤紫がかったルビーレッド。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーなど赤~黒系果実を思わせるフレッシュな香りに、バナナ、洋ナシ、リンゴなどのスイーティなニュアンス。スミレの花の華やかな香りも感じられます。さわやかな酸味とまろやかで心地よいタンニンとのバランスがとれた上品な味わいです。

ネグラーレ・ヴィノ・ノベッロ2018
グラス・・・600円
750ml・・・3,800円

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11月1日(木)~30日(金)
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ナポリピザ1枚orサーロインステーキ半額!


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ワインと愉しむ料理

  

海の幸のアヒージョ 750円

鹿児島黒豚のミラノ風カツレツ 1,200円

     

ニンニクの香ばしい匂い、チーズのとろける甘い香り、ワインのふくよかなアロマ。心地よいジャズが流れるイタリアン・レストラン・バーです。

石窯で焼くピザ、パスタとおいしいワインが楽しめるイタリアンレストランとして人気を集めています。
メニューは一品料理からコース料理までさまざま。地元宇部港に揚がる取れたての新鮮な魚介類、山口県産高森牛を使用した料理が自慢。コース料理はもちろん、各種単品料理で旬の味、定番の味をどうぞ。

バーテンダーの資格を持つマスターならではのワインやカクテル、プレミアム焼酎や地酒も多数。お一人様から団体様まで、夜のひととき、くつろぎの空間でお食事をお楽しみください。

パスタコース・・・・・2,160円
前菜、サラダ、トースト、お好きなパスタ、デザート、コーヒー
ピザコース・・・・・・2,160円
前菜、サラダ、ピッツァマルゲリータ、デザート、コーヒー
ハンバーグステーキコース・・・・・・2,030円
サラダ、ライス、デザート、コーヒー
黒毛和牛のぼーのステーキコース・・・・・・3,550円
前菜、サラダ、ライス、デザート、コーヒー
黒毛和牛のサーロインステーキコース・・・・・・4,320円
前菜、サラダ、ライス、デザート、コーヒー
【イタリア風ブイヤベース付きコース】
具だくさんのブイヤベースが付きます。
飲み放題セット+1,700円
地中海コース・・・・・2,700円
ぼーのコース・・・・・・3,200円
シーフードコース・・・・・・4,300円
 

おいしいピザ、パスタ、ワインそろってます!!

石焼きピザ

高温で一気に焼き上げるのでひと味違います。もちもちナポリ風かパリパリミラノ風を選んでください。
(ナポリのみLサイズあり)

パスタ

<人気メニュー>パルメザンチーズのパスタ

パルメザンチーズのパスタ 1,240円

最高級のイタリア産チーズ(ペラガッティーノ)を調理器具として使った超リッチなパスタです。

熱々のパスタをペラガッティーノチーズにのせて、とろとろに溶けたチーズを絡めお皿に盛り付けます。チーズの器からスプーンでチーズを削り出し、さらにパスタに盛り付けて完成です。

チーズ臭さがほとんど感じられずマイルドな味わい。チーズ好きの方は粉チーズをたっぷりと加えて召し上がってください。

その他おすすめ一品料理

前菜いろいろ
本日のお刺身
新鮮野菜サラダ
揚げ物
焼き物
ご飯物・パン
デザート

ドリンクメニュー

カクテル
ワイン
ビール
日本酒


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