伊酒屋ぼーの
山陽小野田市日の出２丁目１-１（小野田警察署ななめ前）
TEL／0836-84-6123
営業時間／17：30～25：00（ラストオーダー24：00）
【日曜日】17：30～23：00（ラストオーダー22：00）
定休日／毎週月曜日・第２日曜日
ＨＰ／http://www.buono.me/
伊酒屋ぼーの
山陽小野田市日の出２丁目１-１（小野田警察署ななめ前）
TEL／0836-84-6123
営業時間／17：30～25：00（ラストオーダー24：00）
【日曜日】17：30～23：00（ラストオーダー22：00）
定休日／毎週月曜日・第２日曜日
ＨＰ／http://www.buono.me/
海の幸のアヒージョ 750円
鹿児島黒豚のミラノ風カツレツ 1,200円
ニンニクの香ばしい匂い、チーズのとろける甘い香り、ワインのふくよかなアロマ。心地よいジャズが流れるイタリアン・レストラン・バーです。
石窯で焼くピザ、パスタとおいしいワインが楽しめるイタリアンレストランとして人気を集めています。
メニューは一品料理からコース料理までさまざま。地元宇部港に揚がる取れたての新鮮な魚介類、山口県産高森牛を使用した料理が自慢。コース料理はもちろん、各種単品料理で旬の味、定番の味をどうぞ。
バーテンダーの資格を持つマスターならではのワインやカクテル、プレミアム焼酎や地酒も多数。お一人様から団体様まで、夜のひととき、くつろぎの空間でお食事をお楽しみください。
高温で一気に焼き上げるのでひと味違います。もちもちナポリ風かパリパリミラノ風を選んでください。
（ナポリのみLサイズあり）
パルメザンチーズのパスタ 1,240円
最高級のイタリア産チーズ（ペラガッティーノ）を調理器具として使った超リッチなパスタです。
熱々のパスタをペラガッティーノチーズにのせて、とろとろに溶けたチーズを絡めお皿に盛り付けます。チーズの器からスプーンでチーズを削り出し、さらにパスタに盛り付けて完成です。
チーズ臭さがほとんど感じられずマイルドな味わい。チーズ好きの方は粉チーズをたっぷりと加えて召し上がってください。
