11月のお休みは1(日）、3(火・祝）、8(日）、15(日）、22(日）、23(月・祝)、29(日)です。
また、27（金）は16：00閉店となります。
よろしくお願いいたします。
永年ご愛顧いただきました南小串からあすとぴあ１丁目に店舗を移転し、６月２０日（土）より新店舗にて営業を再開いたしました。
ご不便をおかけ致しますが、今後ともご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
店主
洋菓子一級技能士認定の職人がつくる こだわりの創作洋菓子
昭和48年に宇部で開業してから、製法と原料にこだわり、真心を込めた手作りの洋菓子を作り続けてまいりました。ブランデーケーキ、アップルパイなど変わらぬ味の定番はありますが、新しい創作洋菓子への探求は尽きる事なく常に新商品をご提供しています。皆様に喜ばれるお菓子であることが私達の願いです。
生クリームのデコレーションケーキ
（販売期間12月15～25日)
ご予約締切：12月18日
ガナッシュのデコレーションケーキ
（販売期間12月15～25日)
ご予約締切：12月18日
モンブラン（数量限定）
（販売期間12月22～25日)
ご予約締切：12月10日
クリスマスのお菓子、お歳暮に最適です。
スタンダード 2,400円（税込）
ボックスタイプ 2,160円（税込）
-ロイヤルでは、20年以上前にドイツに住む知人から教わった「ドイツでは母親が作ったシュトーレンを少しずつ食べクリスマスの訪れを待つ」という習慣に感銘して、このクリスマスシュトーレンの製造を始めました。
ドライフルーツをたっぷり使ったシュトーレンは、長年の試行錯誤で今の食感にたどり着き、冬の季節商品として広く利用されています。
お口に入れた瞬間、ふわっとした口どけの良さが主張し、それを大きく裏切るしっかりとしたブランデーの香りとお酒感が後から際立つ。一度食べるとクセになるといわれる、お酒の苦手な方にもファンの多いロイヤルのブランデーケーキ。
今年もこの季節だけのショコラタイプが登場です。
ブランデー本来の味を損なうことなく、香り高いブラックココアで大人のショコラを追求しました。
季節限定のブランデーケーキを是非お楽しみください。
【冬～春季限定】ブランデーショコラ
◆スタンダード 1,296円
◆プレミアム 2,700円
◆エクセレントXO 4,320円
※ブランデーショコラは、多くアルコールを含みます。
アップルパイMサイズ
2,980円
ロイヤルのブランデーケーキが農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン・アワード2019」で1491点の中から10産品に選ばれました！
「フード・アクション・ニッポン・アワード」とは国産農林水産物の消費拡大を目指し、日本全国の優れた産品を発掘・表彰し、全国に発信することで、事業者・団体による更なる取り組みを促進する制度です。
公式HPはこちら
当店のブランデーケーキは、店主が最高級の味を目指して、修行時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極のパウンドケーキです。店主は、昭和４８年に宇部新川駅前の松島町商店街に自分のお店をオープンし、その後、かねてから思い入れのあったブランデーケーキというお酒の利いたパウンドケーキを店頭に並べ始めました。このブランデーケーキ、今でこそ、どの洋菓子店にも並ぶような定番焼き菓子ですが、そのころはあまり知られておらず、お酒がたっぷり入っているこのお菓子は支持されぬまま、売れないお菓子の代名詞となりました。
◆スタンダード 1,296円
◆プレミアム 2,484円
◆エクセレントXO 4,104円
※全て税込価格です。
こだわりのリンゴが入荷する秋から初春にかけて製造しています。創業以来の製法で、すべて手作りです。
パイは粉とバターから一つ一つ丁寧に仕上げており、中には白ワインとブランデーでじっくり煮込んだリンゴを入れて、甘酸っぱく香り豊かに焼き上げています。
半世紀もの間、毎日毎日折り続けてきたパイの特徴ある層の織り上げ方により、焼成中にバターの油脂分がパイの外に多く流れ出す為、バターの風味豊かでありながら、 軽い食感のサクサクパイに焼き上がっています。
◆Mサイズ 2,980円（税込）
お餅を、サクサクのパイ生地で包みました。
粒あんをお餅でくるみ、さらに手作りのパイで包み丁寧に焼き上げました。
パイの香ばしさとサクサク感がお持ちのおいしさを引き立て、今までにない新しい味をお楽しみいただけます。
季節に応じて常時５種類以上を焼いております。
四葉のクローバーをイメージした120名用のウエディングケーキです。このほかにイロイロなケーキを作っております。まずは、ご相談ください。
ロイヤルウエディングケーキデザイン集Facebookにて各種オリジナルウエディングケーキをご紹介しています。
