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好きな食材を好きなだけ エコにもつながる量り売り専門店F

2020.11.19

※2020年11月19日に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。

※新型コロナウイルスの影響で休業・営業時間が短縮されている場合があります。お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報をご確認ください。

ナッツやドライフルーツを好きなだけ購入することができる「量り売り専門店F」が、男女を問わず幅広い層から人気を集めています。

運営するのは食生活アドバイザー、薬膳アドバイザー、保健師の資格を持つオーナーの藤本美砂子さん。


養護教諭として33年ほど働いた後、自分の強みを生かして80才まで続けられる職を持ちたいとの思いから2年前に開業されました。食を通して、健康的な暮らしの提案をされています。

店内に入ると透明のディスペンサーがずらりと並び、中にはできるだけ無添加や自然由来にこだわったオーガニックな食材が並びます。店内の商品はいずれも20gから、1g単位で購入できます(一部商品を除く)。

人気商品はナッツミックス(56円/10g)、無添加ドライパイナップル(56円/10g)、富有柿スライス(108円/10g)、スモークドナッツ(80円/10g)など。

絞りたての生ピーナッツバターはナッツだけを専用機械の圧力で絞ってつくるバターで、10㌘42円で提供しています。

鮮度にこだわったエクストラヴァージン・オリーブオイル(42~79円/10g)はマイルド、ビター、レモンなど4種類を用意し、好みの味を少しずつ試めすことができます。

コーヒー豆や、

はちみつ、

紅茶の量り売りもできます。

量り売りで購入することは、フードロス対策やプラスチック削減など、地球に優しい取り組みにつながるそうです。店舗で販売している容器は繰り返し使用することが可能で、自宅から保存容器を持参して購入することもできます。

購入方法は、店頭に置いてある紙袋またはビニール袋を取り、
(自宅から持参した容器や袋でももちろんOK!)

商品それぞれに付いている数字を専用のシールに記入します。


袋にシールを貼って

好きな食材を入れます!

あとはレジへ持っていて清算するだけ!

ギフト用コーナーもあります。出産の内祝いなどで利用される人が多いそうですよ。お客さんの半数はプレゼントとして贈られた側からのリピーターなんだとか。

藤本さんは「体にいい食材を揃えています。対面でお話を聞くことでそれぞれにあった健康への提案ができれば」と話してくれました。

量り売り専門店 F

【住所】宇部市西梶返3-11-8
【TEL】0836-43-9595
【営業時間】10:00~18:00(11月~2月)
【定休日】火曜、隔週水曜(他 不定休あり)
【URL】https://bulk-f.com/
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