備長炭の遠赤外線でじっくり焼き上げる本格炭火焼き鳥と、彩り豊かな野菜巻き串が評判の店。新年会に向けた予約も受け付けています。

おつまみから焼き鳥、野菜巻き串の盛り合わせ、一品料理までそろうおすすめのコースは4,000円から。2,000円追加で120分の飲み放題が付きます。アルコールを控えたい人にはノンアルコール飲み放題（1,500円）もあります。

一品メニューも充実しており、焼き鳥は、とりももやとり皮、砂ずりといった定番に加え、豚ばらなんこつをとろとろになるまで煮込み、串打ちして焼き上げた「なんこつトロトロ」も看板の一つ。豚バラでレタスや青ネギを巻いた野菜巻き串は、軽やかな味わいで女性客からの支持を集めています。長芋コロッケ明太マヨソース、焼き鳥屋の中華そば、胡麻カンパチ、セロリの酢漬けなども脇役にとどまらないお薦め料理です。

オープンキッチンを望むカウンター席は、職人の手さばきを間近に楽しめる特等席。宇部店は全44席、最大16人まで個室での宴会にも対応できます。（湯田店は全66席、最大35人まで個室対応できます）子ども連れの利用も大歓迎です。