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大衆居酒屋へと進化を遂げ
テイクアウトにも力を注ぐ

2026.06.27
もも炭火焼きのテイクアウト キャンペーン中! 準備にお時間がかかりますので、事前に電話予約いただけると幸せます。

 コンテナハウスのおしゃれな居酒屋として親しまれてきた「雷鶏(さんだぁばぁど)」。その名の通り鶏料理の店という印象を持つ人も多いかもしれませんが、移転後は“THE居酒屋”へと進化を遂げています。
 さらに最近はテイクアウトにも力を入れています。近年、「もも炭火焼き」はデパ地下やコンビニでも人気ですが、同店では250グラム1500円(税込み)で提供。香ばしい香りとあふれる肉汁、かむほどに広がるうま味は専門店ならではです。お店で味わうよりもお得なことから、宅飲みや夕食のもう一品と、店で飲んだ帰りのお土産として購入する人も少なくありません。今なら缶ビール、缶チューハイ、ソフトドリンクのいずれか1本をプレゼント。さらに近隣パーキングのチケットも付いています。
 店内では黒毛和牛料理が主役。肉本来のうま味を堪能できる「ハラミ」、一頭からわずか約500グラムしか取れない希少部位「メガネ」、炭火で焼き上げ秘伝のタレで絡めた「牛串」、じっくり煮込んだ赤身の「肉とうふ」など、肉好きの心をくすぐる逸品がそろいます。もちろん鶏料理も健在。さらに、酒の肴にぴったりな“ド定番”の居酒屋メニューも充実しています。
 酒場としての魅力も見逃せません。日本酒や本格焼酎を中心に豊富な銘柄を取りそろえ、手ごろな価格で提供。時には珍しい銘酒に出合えることもあります。酎ハイやハイボールは大ジョッキで豪快に楽しめるのも魅力。料理をつまみながら気の合う仲間と杯を重ねれば、つい時間を忘れてしまいそうです。
 「雷鶏=鶏料理・おしゃれな居酒屋」という印象のままなら、ぜひ一度足を運んでみてください。黒毛和牛と豊富なお酒を気軽に楽しめる大衆酒場。路地裏にこんな一軒があることを、まだ知らないなんてもったいない。そんな発見に出合える店です。

居酒屋 雷鶏(さんだぁばぁど)

【住所】宇部市中央町1-9-6
【TEL】0836-38-8848
【営業時間】月〜木(平日)・・・17:00~23:00、金・土曜・・・17:00~24:00
【定休日】日曜(不定休)
【URL】https://ube-thunderbird.com
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※2026年06月27日に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。

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