湯田温泉街にある中原中也記念館から湯田郵便局の通りに、「酒とおばんざい・ふやけ」が３月１５日にオープンしました。

炭火イタリアングリージョの姉妹店で、「一人でも気軽に立ち寄れる居酒屋」をコンセプトに営業しています。心も身体もふやけるほどゆったりと愉しめる空間をテーマに、おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内カウンターには、日替わりの名物おばんざいが並びます。おばんざい盛り６種は１８００円。おばんざい以外にも刺盛９００円やチキンチキンごぼう４００円、瓦そば１１００円などお酒に合う居酒屋メニューもあります。

箸置き、酒器は好みのものを選べる遊び心もあり、料理は全て1人盛りで提供します。日本酒は獺祭、雁木、天美など山口の地酒も豊富に取りそろえています。翌２時まで営業しており、１～３次会まで幅広いシーンに対応できます。店内はカウンター席を中心に構成しているため、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気。友人との食事会や接待などにもお薦めです。