新鮮な食材を使ったこだわりの料理を提供する「酒菜いちやなぎ」では、平日10食限定で「彩りワンプレート」を始めました。

道の駅・仁保の郷の野菜をふんだんに使ったワンプレートは、旬の素材を詰め込んだヘルシーな一皿。内容は季節ごとに変わりますが、写真のプレートには十六穀米、きのこのソテー、だし巻き玉子、さけのムニエル、鶏とナスの梅肉挟み揚げ、にんじんきんぴらなど、栄養バランスを考えた料理が並びます。さらに茶わん蒸し、スープ、デザート、コーヒーも付いて1,380円です。

見た目も華やかで、少しずついろいろな味を楽しめるのも魅力。素材の持ち味を生かした優しい味付けで、旬を味わうぜいたくな一皿をお楽しみください。

また、８月には同店が運営するレストラン「仁保のめぐみ食堂・饗（もてなす）」が道の駅・仁保の郷内にオープンしました。豊かな自然が育んだ野菜や米を使ったメニューをご用意していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。