確かな職人技とこだわりの新鮮な食材でもてなす創業33年のお食事処。「本物のふぐを食べてもらいたい」と今年もとらふぐの提供を開始しました。
　山口県産のとらふぐを使用した料理は、とらふぐ刺・一人前3,300円、から揚げ、鍋などの単品メニューのほか、コースでも楽しむことができます。コースは7,150円から用意しており、12月中旬頃からはとらふぐの白子塩焼きなどもメニューに加わります。熟練の職人が引き出す絶妙な食感と甘みなど、絶品とらふぐ料理をぜひご堪能ください。
　とらふぐはコース、単品ともに４日前までの予約がおすすめです。予約時間に合わせて最高の状態で提供するのも同店のこだわり。当日受け付け可能な場合もありますが、事前予約でお待たせせずスムーズに楽しめます。
　これからの季節は忘新年会での利用にもぴったり。ゆっくり食事を楽しみながら、美味しい料理とお酒で癒やしの時間をお過ごしください。地酒はもちろん、とらふぐのヒレ酒も用意しており、つぎ酒もできます。松茸の土瓶蒸し、焼さば寿司も好評を得ています。最新情報はインスタグラム（＠oshokujidokoro.nyudou）で発信しています。