純米生原酒「槽汲み」糸永酒店に数量限定入荷
2023.01.31
糸永酒店に今年も、搾りたての純米生原酒「槽汲(ふなぐ)み」が入荷する。店頭に並ぶのは28日ごろを予定しており、同店は「年に1度の数量限定入荷。購入はお早めに」と呼び掛けている。
福岡県久留米市の「杜の蔵」で造られる同酒は、原料米と酵母の組み合わせが異なる5種類がある。糸永酒店では、店主が利き酒をして、高級酒米の山田錦で仕込んだ酒(720ミリリットル2420円)、福岡県で開発された酒米の夢一献で仕込んだ酒(同1870円)、酒造好適米として知られる雄町で仕込んだ酒(同2090円)の3種を買い付けた。表示価格はいずれも税込み。
いずれも、醗酵時に発生する炭酸ガスを含んだまま、槽口(ふなくち)から垂れているそのままを密封・ 瓶詰めした搾りたての無ろ過純米酒。微発泡性の〝チリチリ〟とした口当たりが特徴で、鮮度あふれる豊かな味わいが毎年、多くの人を魅了しているという。
糸永酒店
【住所】宇部市厚南北1―3―28【TEL】0836-41-8453
【営業時間】午前9時~午後7時半(日・祝日は午後7時まで)
【定休日】火曜
※2023年01月31日に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。