手づくり菓子工房エトワルは、バレンタインの贈り物にお薦めの「動物チョコレート」、「ボンボンショコラ」などをそろえている。

動物チョコレートは同店で２０年続く人気商品。厳選した素材をバランスよくブレンドして、こだわりの味と食感に仕上げている。

フランスなどヨーロッパ製のチョコレート型を使い、独自のアレンジを加えて完成させるのも特徴の一つ。個性的でかわいらしい品を並べる。大きさはさまざまで、楽器などをかたどったものもある。

「ボンボンチョコレート」は３０年以上販売しているロングセラー商品でファンが多い。今年からフェアトレードの動きをさらに意識して、素材を選定した。２０種類程度の品を並べる。

同店は温度管理を徹底するなどして、チョコレート菓子を丁寧に手作りしている。特にバレンタインシーズンは製造を強化しているため、販売を休止する品がある。