お薦めの夏季限定メニューが登場!
本場のスパイス料理を召し上がれ!
インドの本格的なカレーやタンドリー料理を提供する専門店。夏季限定メニューとして、本場ならではの味や限定スイーツが登場しました。
インド・パンジャーブ州の都市・アムリトサルで代々伝わる家庭料理「チョレ」(950円)は、ひよこ豆のドライカレー。スパイシーで程よい酸味があり、暑い夏にぴったりです。
「チョレ」のお供にお薦めなのは「クルチャ」(400円)。すりつぶしたジャガイモや豆をナンの生地で包み、平らにして焼き上げた料理で、チョレと一緒に味わうのが本場流です。
インド発祥のパン「バトゥーラ」(350円)も「チョレ」のお供にぴったり。生地の材料はナンと同じですが、タンドール窯で焼くのではなく、油で揚げて仕上げます。外はパリッと、中はしっとりとしています。
熱中症対策にも向いているのは「ミント塩ラッシー」(320円)。スパイスも入っていて、個性的な味わいです。
食後には自家製の「マンゴーピスタチオアイス」(300円)をどうぞ。濃厚なミルクアイスにフレッシュなマンゴーを合わせて、ピスタチオをトッピング。体に染み渡るおいしさをお楽しみください。
インドレストラン サンジワニ
【住所】宇部市厚南中央6-4-16-5【TEL】0836-43-6564
【営業時間】ランチ…11:00〜15:00(L.O.14:30) ディナー…17:00〜21:30(L.O. 21:00)
【定休日】月曜日
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※2023年08月18日に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。