２０１９年にオープンし、知る人ぞ知る“隠れ家的”な存在として支持を集めてきた和食レストラン。今春から始める「アニバーサリーコース」は、思わず写真を撮りたくなるフォトジェニックな料理がずらりと並びます。

ペア限定で、昼夜に各１組しか受け付けることができない特別コース（3日前までの予約）。料理は月替わりで10～12品。デザートプレートと乾杯用のスパークリングワインが付いて、２人で２万円です。

同コース限定のスイーツプレートは、写真映え間違いなし。大切なひと時を華やかに演出してくれます。

ANAクラウンプラザホテル宇部の日本料理「雲海」で修行し、萩市の旅館で料理長として腕を振るった経験がある和食職人の店主が、一般では手に入りにくい全国の食材を取り寄せて、一皿一皿丁寧に仕上げていきます。器の使い方や盛り付けで、フランス料理にも見える華やかな和食をご堪能ください。

その他、ランチは４種類（３０００円、４５００円、６５００円、９０００円）、ディナーは２種類（６５００円、９０００円）。いずれもワンドリンク制で前日までに要予約。お一人様よりご案内可能です（最大16名様）。「ここにしかない味」で、心躍るひと時をお過ごしください。