四季折々の食材を使い、素材の味、旨味を大事にしている鮨割烹店。毎年この時期だけの限定ランチ「秋香膳（しゅうかぜん）」は、秋の味覚を存分に楽しむことができます。9月3日より昼のみの提供。土・日・祝日は１組あたり５名まで。予約優先。

同膳の中心は、本松茸を使った土瓶蒸し。国産の昆布とかつおの出汁を使い、松茸の香りと味を引き立てています。秋の味覚の王様・松茸を思う存分堪能してください。このほかの内容も盛りだくさん。日ごとに仕入れる厳選ネタで仕立てる寿司はにぎりと鉄火巻きで、旬素材のてんぷらの盛り合わせなどが並びます。価格は１人前3,300円（税込）。同店は「おすしをつまみながら、土瓶蒸しで口直し。秋の香りを存分にお楽しみいただける内容です」と呼び掛けています。

人気のテイクアウト「三松御膳」5,400円（税込）は前日までの要予約。各種宴会や会合などの会席料理は昼5,500円、夜6,600円（税込）から。飲み放題プランも相談に応じてくれます。