アロハスピリットが満ちているハワイアンダイナー「ＷＩＮＤＷＡＲＤ　ＧＲＩＬＬ（ウインドワードグリル）」がこのほど、宇部市中央町３―３―３（銀天プラザそば）にオープンした。あえて日本人の味覚に寄せない、本場ハワイの名物グルメをそろえている。

同店を営む頼国正樹さんは、高校、大学をハワイ州のオアフ島で過ごし、現地の食文化に長く触れてきた。帰国後に飲食店で経験を積み、出身地の伊丹市で同店を開業。母親の出身地の山口県にこのほど移転した。共同経営者で、上宇部でうどん店「壱」を営む吉田雅史さんも「ハワイ風ではない本場の味」と太鼓判を押す。

看板メニューは、自家製グレイビーソースをたっぷりかけたロコモコ（１１９０円）。頼国さんは「日本で知られている味との違いをぜひ味わって」と呼び掛けている。

豚肉の燻製（くんせい）を蒸し焼きにした伝統料理のカルアピッグ（７９０円）はオーナー一押し。ハワイの代表料理として知られるガーリックシュリンプ（８９０円）やアヒポキ（９９０円）も好評。スペアリブステーキ（２１９０円）やバッファローチキン（９９０円）は食べごたえがある。ハワイの雰囲気が堪能できるコース料理は、２時間飲み放題付きで１人５０００円。

ドリンクはバドワイザーの生ビールが人気。ハワイの風を感じるフローズンカクテルはピンクパレス、チチ、ブルーハワイなどが女性らの心をつかんでいる。

営業時間は午後６時～午前２時。問い合わせは同店（電話５２―９８１３）へ。

本場ハワイの名物グルメ（提供）