手打ちそば処・武蔵野（宇部市中央町２―１０―２８）は２１～２５日の期間限定で、新そばを使った「生粉打（きこうち）」を出す。

秋の新そばの時期に合わせて毎年期間限定で提供している品。十割そばとも呼ばれ、つなぎを使わず、信州安曇野産の最高級厳選そば粉１００％で仕上げている。上品な味と香り、粘りのある歯ごたえなどが特徴で、提供を心待ちにしているファンも多い。

期間中は生粉打（盛りそば）を１５００円で提供。特製そばがきと赤えびのかき揚げが付く生粉打セットは２７００円。特製そばがき単品は７００円。各日数量限定で、当日完売の場合あり。期間中は限定メニューのみの提供。

期間中は休まず営業し、時間は午前１１時～午後１時半。通常の定休日は日、水曜日。２６日は代休。問い合わせは同店（電話３１―９３４３）へ。

生粉打セット（提供例）