“THE居酒屋”へと装いを変えた雷鶏（さんだーばーど)。すぐそばの姉妹店「宇部ホルモン」とともに酒好きが行き交う一角で、料理と酒をゆっくり楽しめる”大人の店”として人気を集めています。
　店内は掘りごたつ席が中心の全35席。落ち着いて腰を据えて飲める雰囲気。仲間と杯を交わしながら、料理と酒を交わすのはもちろん、1人でカウンターに座ってじっくり楽しむのもおすすめです。
　料理は酒に合う一品を中心に幅広く提供。薩摩黒牛を使った和牛料理など肉料理も充実しており、食べ応えのあるメニューがそろっています。日替わりの一品料理も多く、炙りしめ鯖、タコの唐揚げ、鮭の炭火焼き、和牛刺など酒に合わせて料理を選ぶ楽しみがあると評判。
　移転前からの看板メニューとして好評の地鶏料理も健在で、香ばしく焼き上げた「もも炭火焼き」はかむほどにうま味があふれ、思わずはしが止まらなくなります。
　酒は日本酒や本格焼酎を中心に幅広く取りそろえています。山口県の地酒をはじめ全国の珍しい銘柄が並ぶこともあり、酎ハイやハイボールはプラス200円で2倍量の大ジョッキにできるのでお得に楽しめます。
　仲間同士で訪れると、料理をつまみながらつい杯が進み、長居してしまう人も多いといいます。宴会向けには、馬刺しや鍋料理などを盛り込んだコースを用意。飲み放題プランも好評です。
　うまい料理と酒を落ち着いて味わえる一軒。仕事終わりにふらりと立ち寄り、ゆっくり杯を傾けてみてはいかがでしょうか。