微生物の力で残飯や食品残渣を処理する業務用生ごみ処理機「ＳＩＮＫＰＩＡ（シンクピア）」の展示会が１月１５日、宇部市島１丁目の国際ホテル宇部で開かれる。時間は午前１１時～午後４時。主催のＴａｔｓｕｍｉ（たつみ、宇部市南浜町２丁目）は「事業所や法人関係者だけなく、一般の方も気軽に来場を」と呼び掛けている。

同機は、生ごみを投入するだけの簡単仕様。生ごみを微生物の力で分解し、２４時間程度で液状にするため、残渣回収や焼却が不要。臭いも少なく、脱臭や排気をするダクト設備の必要もなく、小型化を実現して室内設置を可能にした。

加えて、高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減。「運ばず、燃やさず、その場で処理」ができるので、ＳＤＧｓやＣＯ２の削減、働き方改革にも貢献する。

同機は日本製でサポートも充実。これまで、飲食店、食品加工工場、ホテル、旅館、各種教育機関、給食施設、スーパー、コンビニ、結婚式場、病院、福祉施設など、さまざまな分野の施設で導入されている。

当日午後１時半からは、同機の設計、製作、販売を手掛けるＳＩＮＫＰＩＡ・ＪＡＰＡＮ（シンクピア・ジャパン）の代表者が、商品の解説や導入メリットについて話す。

問い合わせはＴａｔｓｕｍｉ（電話３９―６２６７）へ。

生ごみ処理機・シンクピア