湯田温泉にある旬菜ダイニング月と兎と隣接している麺屋うさぎでは、オープン以来から魚介濃厚つけ麺（２００ｇ）９００円が人気を集めています。麺は冷盛りか熱盛りか選べ、レモンや柚子七味などで味変も楽しめます。最後はスープ割りにもできます。
このほか、Ｇ（ガッツリ）系まぜそばもおすすめ。太麺に野菜盛り。ニンニク、マヨネーズを入れればガッツリとした味わいに変化し、やみつきになる人も多いです。女性に人気の油そばは、魚介が香るタレに卵黄を絡めて食べる逸品。お酢、ラー油、マヨネーズなどで自分好みの味にすることもできます。
全メニュー、トッピングが可能で味玉１００円、豚増し１５０円、チーズ１００円があります。
さらに豚飯３８０円、うまうま辛子明太子ごはん２８０円なども提供しています。
店内はカウンター８席。サンデー西京を見たと伝えると、５月末まで味玉１個をサービスします。詳しくは店頭にて。
麺好きな人は必見。ＧＷも休まず営業しているので、この機会にぜひご利用ください。