鮮度抜群の生け簀（す）料理や藁（わら）焼きが名物で、素材の味を生かした料理の数々が支持を集めています。少人数の宴会コースも好評。自慢の味が彩り豊かに並びます。
人気の「活あじ１００タタキの刑」は、店内の生け簀で泳いでいるアジをその場で調理。さばきたての新鮮な味は格別で、甘みのあるとろっとした刺し身しょうゆ、大葉の薬味との相性も抜群です。コリコリとした食感も堪能してください。
厳選した和牛を国産藁の豪快な炎で焼き上げる「特撰和牛火あぶりの刑」は、ジューシーな肉のうま味と香ばしい風味が口いっぱいに広がる逸品。自家製ポン酢と生七味を添えた大根おろしで、さっぱりといただきます。
宴会は２５００円（８品）から選べ、予算に合わせて用意する事ができる。山海の厳選素材を使った品々を、思う存分堪能できる内容です。２０００円追加で２時間飲み放題。宴会コースは４人以上で前日までの予約制となります。