期間限定・四季菜もりの厳選ふぐ料理
この時期だけの旬の味覚をご堪能ください
四季折々の食材を使用した料理が好評の「四季菜もり」では、2月中旬頃までの限定で厳選ふぐ料理を提供しています。この機会にぜひお薦めのふぐ料理をご堪能ください。
同店で使用する「神味羅(かみら)ふぐ」は、独特の旨みと食感が楽しめ、コリコリ感、もちもち感が評判のブランドとらふぐです。コース料理は全3種類。「天然とらふぐコース」はひれ酒、前菜、湯引き、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、水菓子が並んで一人22,000円。このほか、「厳選とらふぐコース」一人13,200円、「ふぐ会席コース」一人8,800円もあります。いずれも利用は2人以上で予約制です。
単品料理も充実。とらふぐてっさ(大皿)20,460円(要予約)や、とらふぐかまの唐揚げ2,420円、とらふぐ白子焼き3,850円、白子酒2,420円、ふぐひれ酒1,320円などを用意。この時期だけの旬の味覚をぜひお楽しみください。
仕入れによる価格の変更や、天候によっては入荷がない場合もあります。予めご了承ください。
四季菜 もり
【住所】山口市湯田温泉1丁目9−5【TEL】083−929−3993
【営業時間】11:30〜14:00(L.O13:00) 、 18:00〜22:00(L.O21:00)
【定休日】昼:不定休、夜:日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業)
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※2025年01月16日に修正・更新した記事です。 お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。