「まじめに、素直に」を信念に和食道を歩んでいる杉本亮さんが営む小料理店。開店２周年を迎え、６月19～24日限定で記念コースが登場します。人気のにぎりずしを中心に、持てる技と感謝の気持ちを全力で注ぎ込んだ品々をぜひご賞味ください。

暖かくなり、食べやすさと涼感も意識して仕立てた２周年記念コース。赤酢シャリのにぎりずしは近郊では珍しく、普段は金・土曜日しか味わえない人気メニューです。日ごとに仕入れる厳選ネタ５かんをお楽しみください。

刺し身は日替わりの２種を用意。焼き物、揚げ物、酢の物も旬の素材を使い、華やかに仕上げています。

この他、冷製茶わん蒸し、みそ汁、デザートが並んで４０００円（税込み）。パティシエでもある妻の直子さんの特製デザートにも注目です。

席数に限りがあるため、事前予約がおすすめ。期間中は記念コースのみの提供。

杉本さんは「おかげさまで２周年を迎えることができました。これまで通り、気軽に立ち寄っていただける雰囲気を守りながら、新しいことにもチャレンジしていきたい」と抱負を語ってくれました。