宇部市厚南妻崎開作の「天ぷらゆたか」内に、ランチタイム限定のオムライス専門店「オムライスユタカ」が２４日、期間限定でオープンする。かつて厚南で営業していた「カフェ・レストラン・サンセリテ」の人気メニューが市内で復活。大正・昭和期の食堂で広まったオムライスの懐かしさを融合させてアレンジした味をそろえている。

今回の出店は、ＹＵＴＡＫＡグループの野上裕太社長とサンセリテの千々松宏一郎オーナーが、共にＹＩＣ調理製菓専門学校の卒業生である縁から実現したもの。「人の心を、街を豊かに」「このまちに無い食事を提供する」という同グループの理念に千々松オーナーが賛同し、準備を進めてきた。

メニューの目玉は「昔ながらのオムライス」（税込み１２１０円）。ケチャップやデミグラスなど４種のソースから選べる。

見た目のインパクトと食べ応えがある「オムバーグ」（同１８７０円）や「ゴロゴロお肉のビーフシチューオムライス」（同１９８０円）は数量限定。エビフライとクリームコロッケが付いた「よくばりオムライスプレート」（同１７６０円）もお得感のある一皿だ。

全メニューにサラダとみそ汁が付き、チキンライスの大盛りは追加料金なしで対応する。料理や座席の予約は不可。

ＹＵＴＡＫＡグループは、市内飲食店とのコラボレーションを進めており、今回のオムライスユタカは２店舗目となる。今後も地域の飲食業界の活性化を目指すとしている。

問い合わせは天ぷらゆたか（電話５２―７７７７）へ。

ビーフシチューオムライス