四季折々の食材を使用した料理が好評の「四季菜もり」では、２月中旬頃までの限定で厳選ふぐ料理を提供しています。この機会にぜひお薦めのふぐ料理をご堪能ください。

お薦めのコース料理は「厳選とらふぐコース」はひれ酒、前菜、湯引き、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、水菓子が並んで一人１３，２００円（税込）。「ふぐ会席コース」一人８，８００円（税込）もあります。

単品料理も充実しており、とらふぐてっさ（大皿）２０，４６０円（税込・要予約）や、とらふぐかまの唐揚げ、とらふぐ白子焼き、白子酒、ふぐひれ酒などがあります。同店では、歯応えのある食感と甘みが特長の地酒の酒粕を活用したブランドふぐ「やまぐちほろ酔いとらふぐ酔虎(すいこ)」を使用しています。この時期だけの旬の味覚をぜひお楽しみください。

このほか、「天然とらふぐコース」一人３３，０００円（税込）もあります。コース料理はいずれも２人以上で予約制です。

仕入れによる価格の変更や、天候によっては入荷がない場合もあります。予めご了承ください。