同店のこだわりは、なんといっても日本三大地鶏の一つに数えられる「薩摩地鶏」。店主自らが厳選した養鶏農家から直接仕入れることで、抜群の鮮度と圧倒的な旨みを守り続けています。その真髄を味わえるのが、「地鶏のもも炭火焼」。豪快な炎で焼き上げられた地鶏は、弾力のある歯ごたえと噛むほどに溢れる濃厚な脂の甘みが特徴で、長年多くの食通を虜にしています。

これからの歓送迎会シーズン。幹事さんにおすすめするのが、メインを選べる宴会コース４，５００円。ぢどり鍋か鶏すき、馬刺しのメインが選べ、もも炭火焼など全８品が並びます。９０分飲み放題２，０００円（席時間は１２０分）、１２０分飲み放題２，５００円（席時間１５０分）も追加できます。獺祭、貴、雁木、東洋美人などの山口の地酒、㐂六、三岳、佐藤黒などの焼酎も含まれるプレミアム飲み放題はプラス５００円で味わえます。このほかにも、もも炭火焼宴会コース４，０００円、薩摩ぢどりてっぺん宴会コース５，５００円もあります。さらに、学生限定の学生応援コース（９０分飲み放題付き）４，３８０円もあります（学生応援コースは、２月は全営業日可、３月は月～木曜日限定で受け付けています。クーポン不可）。

４名から最大５５名まで対応できる個室部屋を完備しています。

大規模宴会の経験豊富な同店。「鶏料理が苦手」などの要望にも対応可。また土曜日限定で１階席４名～、２階席個室部屋は１０名以上であれば、お昼の宴会コース2,500円～（別途飲み放題も可能）もおすすめ。スポ少などの打ち上げにも好評です。